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    中藥煎好最好當天服用


      有些人在服用中藥湯劑時,喜歡把藥液分成幾次服,當天喝不完留到次日再服,或煎好后留到次日服。從治病效果與衛生角度來看,這樣做很不好……
      有些人在服用中藥湯劑時,喜歡把藥液分成幾次服,當天喝不完留到次日再服,或煎好后留到次日服。從治病效果與衛生角度來看,這樣做很不好。
      中藥含有蛋白質、糖類、淀粉、維生素、氨基酸以及各種酶、微量元素等多種成分。煎煮時這些成分大部分溶解在湯液中。一般服用方法是將兩次(一劑藥按常規煎兩次)藥液混合均勻后,再分數次在一日內服完,以確保藥效前后一致。
      如果隔夜服用,或存放過久再服用,藥液中的酶便會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響而分解減效。不但藥效降低,還會滋生細菌,維生素、氨基酸、糖類、淀粉等有效成分亦會被細菌分泌的酵素所發酵,引起水解,導致藥液發餿變質。服用這種變質藥,不但無治療效果,而且還會產生毒副作用。因此,凡服用自煎的中藥湯劑者,宜當天煎煮當天服完,切忌放置過夜,也不要將藥液放冰箱內長期貯存。
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